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El Brisket es una pieza con algo grasa que proviene del pecho o palomilla de la res.
Esta carne es ideal para sudar, guisar y estofar, asar, desmechar y hornear
Este producto va empacado al vacío.
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Carne Molida de Res baja en Grasa Paquete x 500 gramos
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SKU: n/a - Parrilla, Res
Lomo Fino de Res Paquete X 1.000 Gramos
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Centro de Pierna de Res Paquete X 500 Gramos
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El peso es calculado con el producto empacado al vacío.
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La Falda de Res o conocida como Vacío y Matambre, es un corte con mucho nervio, lo cual hace que la carne sea gelatinosa, fibrosa y muy sabrosa. Por lo general se cocina para estofados, guisos y rellenos.
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Producto empacado la vació
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SKU: n/a
