Lomo de Res en Julianas paquete x 1.000 gr

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  El Hígado de res es uno de los productos más consumidos por su gran valor nutricional y de fácil cocción.

  El peso es calculado con el producto empacado al vacío

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  $12,100.00 $14,100.00

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  La Falda de Res o conocida como Vacío y Matambre, es un corte con mucho nervio, lo cual hace que la carne sea gelatinosa, fibrosa y muy sabrosa. Por lo general se cocina para estofados, guisos y rellenos.

  Esta carne es ideal para pitar, sudar, guisar, estofar y hornear

  Producto empacado la vació

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  $19,090.00 $23,000.00

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  La Punta de Anca de Res Premium tiene bordes laterales con un poco de grasa que le dan un sabor especial.

  Este corte viene de la parte central de la cadera de la vaca

  Corte empacado al vacío

  SKU: n/a

  $62,890.00 $71,300.00

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  La Carne de Paleta o Paletero de Res responde a métodos de cocción lenta; es buena para sudar y estofar.

   

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  El Murillo de Res es un corte fibroso bajo en grasa, ideal para tus estofados de carne; es el mejor para cocinar de una manera lenta.

  SKU: n/a

  $16,590.00 $18,100.00

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