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Res
Paleta de Res Paquete X 500 Gramos
La Carne de Paleta o Paletero de Res responde a métodos de cocción lenta; es buena para sudar y estofar.
$17,835.00 $19,100.00
| Peso | 500 Gramos |
|---|---|
| Presentación | Filetes X 125 gramos, Filetes X 166 Gramos, Filetes X 250 Gramos, Bloque |
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Es un corte fino por excelencia porque la pieza reúne los dos tipos de carne descritos anteriormente. La parte más pequeña es la del lomo fino y la de mayor tamaño es la del churrasco.
El corte proviene de la parte baja del ganado vacuno de excelente calidad. De animales jóvenes y saludables.
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Cortes empacados al vacío listos para cocinar, refrigerar o congelar.
SKU: n/a
