Brisket de Res Bloque 2.450 a 2.500 gramos

La Sobrebarriga de Res Delgada en un corte fibrosos ideal para sancocho, preparaciones criollas o al horno.

Esta carne es ideal para sudar, guisar, hornear y estofar

Producto empacado la vació

Imágenes de referencia.

El Lomo Ancho de iMarkt es un corte de carne de res conocido popularmente con el nombre de “chatas o churrasco”. Se trata de un corte amplio, marmoleado, en extremo jugoso y de sabor intenso. Su carne es blanda y de color rojo oscuro.

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El Pecho de Res o Palomilla es el músculo frontal de la res, es una carne fibrosa ideal para cocinar en olla exprés y luego hornear o desmechar para preparar ropa vieja o empanadas; carne de gran sabor.

Esta carne es ideal para sudar, guisar, estofar y desmechar

Producto empacado la vació

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