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El Brisket es una pieza con algo grasa que proviene del pecho o palomilla de la res.
Esta carne es ideal para sudar, guisar y estofar, asar, desmechar y hornear
Este producto va empacado al vacío.
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Corte empacado al vacío
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Corte empacado al vacío. El peso es calculado con el producto empacado al vacío
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