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  Este paquete de lomo de res va totalmente limpio, sin cordón, puede ir la parte baja, alta o cabeza del lomo según disponibilidad. Si tu receta exige que sea la parte baja del lomo o sin la cabeza te recomendamos pedir nuestro Lomito Baby Beef 

  Corte empacado al vacío. El peso es calculado con el producto empacado al vacío

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