La colita de cuadril es un musculo tierno y sube que proviene de la parte trasera de la res. Exactamente del cuadril o cadera esta ligeramente recubierto de grasa. Producto empacado al vacío.
Este corte hace parte de la carne fina de res ideal para asar, bistec, encebollar y hornear
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La Falda de Res o conocida como Vacío y Matambre, es un corte con mucho nervio, lo cual hace que la carne sea gelatinosa, fibrosa y muy sabrosa. Por lo general se cocina para estofados, guisos y rellenos.
Esta carne es ideal para pitar, sudar, guisar, estofar y hornear
Producto empacado la vació
Imágenes de referencia.
Chorizo Santarrosano Especial Paquete X 5 unidades 
Costilla de Res Baja en Grasa Paquete X 500 Gramos 
Gulash de Carne Fina de Res Paquete X 500 Gramos 
