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Morcilla Colanta x 500 gr
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Es un corte fino por excelencia porque la pieza reúne los dos tipos de carne descritos anteriormente. La parte más pequeña es la del lomo fino y la de mayor tamaño es la del churrasco.
El corte proviene de la parte baja del ganado vacuno de excelente calidad. De animales jóvenes y saludables.
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El New York Steak de iMarkt es un corte Premium que proviene del lomo ancho de la res, este filete es exquisito porque nuestros carniceros expertos lo dejan con el hueso. Esto aísla la carne mientras se cocina, lo que permite que el filete retenga humedad y le dé una jugosidad perfecta. Este mismo corte sin hueso es conocido como Bife de Chorizo encuentralo aquí en paquetes de 500 gramos, de 1.000 gramos y 2.500 gramos
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