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- Res, Parrilla
Entre Cote Especial Paquete x 1.000 gr
El Entre Cote es un corte que provine de la región dorsal, que contiene un músculo o más bien un conjunto de músculos, el cual recorre la espina dorsal de la res. Es un corte jugoso y delicioso por el marmoleo que lo caracteriza. Este corte va sin hueso. Entrecote
Te puede interesar paquetes de Entre Cote de 500 gr, Ojo de bife en bloque x 2.500 gramos sin hueso y unidad de Rib Eye de 500 gr con hueso.
Este corte va porcionado según tú elección y empacado al vacío listo para cocinar, refrigerar o congelar
El peso es calculado con el producto empacado al vacío
SKU: n/a - Res
Entre Cote Paquete x 500 gr
AQUÍ Entre Cote Premium, corte que provine de la región dorsal, que contiene un músculo o más bien un conjunto de músculos, el cual recorre la espina dorsal de la res. Es un corte jugoso y delicioso por el marmoleo que lo caracteriza. Entrecote
También tenemos paquete de Entre Cote de 1.000 gr en bloque o porcionado en 3 cortes, Ojo de bife en bloque x 2.500 gramos sin hueso y unidad de Rib Eye de 500 gr con hueso.
Este corte va porcionado según elección, empacado al vacío listo para cocinar, refrigerar o congelar
SKU: n/a - Res
Falda de Res o Vacio Paquete X 1.000 gr
La Falda de Res o conocida como Vacío y Matambre, es un corte con mucho nervio, lo cual hace que la carne sea gelatinosa, fibrosa y muy sabrosa. Por lo general se cocina para estofados, guisos y rellenos.
Esta carne es ideal para pitar, sudar, guisar, estofar y hornear
Producto empacado la vació
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SKU: n/a
